საინტერესოა

რატომ არის წყალი უნივერსალური გამხსნელი?

რატომ არის წყალი უნივერსალური გამხსნელი?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

წყალი ცნობილია, როგორც უნივერსალური გამხსნელი. აქ არის ახსნა, თუ რატომ ეწოდება წყალს უნივერსალური გამხსნელი და რა თვისებები ხდის მას სხვა ნივთიერებების დაშლას.

ქიმია წყალს დიდ გამხსნელად აქცევს

წყალს უნივერსალური გამხსნელი ეწოდება, რადგან წყალში უფრო მეტი ნივთიერებები იხსნება, ვიდრე სხვა ქიმიკატებში. ეს უკავშირდება თითოეული წყლის მოლეკულის პოლარობას. თითოეული წყლის წყალბადის მხარე (H2პ) მოლეკულა ახდენს უმნიშვნელო დადებით ელექტრულ მუხტს, ხოლო ჟანგბადის მხარე ახდენს მცირე უარყოფით ელექტრულ მუხტს. ეს ხელს უწყობს წყალს იონური ნაერთების მათ პოზიტიურ და უარყოფით იონებად დაყოფაში. იონური ნაერთის დადებითი ნაწილი იზიდავს წყლის ჟანგბადის მხარეს, ხოლო ნაერთის უარყოფითი ნაწილი იზიდავს წყლის წყალბადის მხარეს.

რატომ მარილი იხსნება წყალში

მაგალითად, განვიხილოთ რა ხდება, როდესაც მარილი წყალში იხსნება. მარილი არის ნატრიუმის ქლორიდი, NaCl. ნაერთების ნატრიუმის ნაწილი ახდენს დადებით მუხტს, ხოლო ქლორის ნაწილს აქვს უარყოფითი მუხტი. ამ ორ იონს უკავშირდება იონური ბმული. წყალში წყალბადი და ჟანგბადი, მეორეს მხრივ, დაკავშირებულია კოვალენტური ობლიგაციებით. წყალბადის და ჟანგბადის ატომები წყლის სხვადასხვა მოლეკულისაგან ასევე დაკავშირებულია წყალბადის კავშირებით. როდესაც მარილი წყლით არის შერეული, წყლის მოლეკულები ისე ახდენენ ორიენტაციას, რომ ჟანგბადის ანონიმური უარყოფითი მხარეები ნატრიუმის იონს განიცდიან, ხოლო დადებითად დამუხტულ წყალბადის კათიონებს ქლორიდის იონი აწყდება. მიუხედავად იმისა, რომ იონური ბორკილები ძლიერია, წყლის ყველა მოლეკულის პოლარობის წმინდა ეფექტი საკმარისია ნატრიუმის და ქლორის ატომების გასაახალგაზრდავებლად. მას შემდეგ, რაც მარილი გაიშლება, მისი იონები თანაბრად ნაწილდება, ქმნიან ერთგვაროვან ხსნარს.

თუ ბევრი მარილი შერეულია წყალთან, ეს არ დაიშლება. ამ სიტუაციაში, დაშლა გრძელდება მანამ, სანამ წყალში ნატრიუმსა და ქლორის იონებს არ შეადგენენ, რომ წყალში არ მიიღონ მარილი. იონები იღებენ გზას და ხელს უშლიან წყლის მოლეკულებს ნატრიუმის ქლორიდის ნაერთის მთლიანად გარს. ტემპერატურის ამაღლება ზრდის ნაწილაკების კინეტიკურ ენერგიას, ზრდის მარილის იმ რაოდენობას, რომელიც წყალში შეიძლება დაიშალა.

წყალი არ წყვეტს ყველაფერს

მიუხედავად იმისა, რომ მას "უნივერსალურ გამხსნელს" უწოდებენ, მრავალი ნაერთია წყალი არ დაიშლება ან არ დაიშლება კარგად. თუ მიზიდულობა მაღალია საპირისპიროდ დატვირთულ იონებს ნაერთში, მაშინ ხსნადობა დაბალი იქნება. მაგალითად, ჰიდროქსიდების უმეტესობა წყალში დაბალ ხსნადობას ამჟღავნებს. ასევე, არაპოლარული მოლეკულები ძალიან კარგად არ იშლება წყალში, მათ შორის ბევრ ორგანულ ნაერთს, მაგალითად, ცხიმებსა და ცვილებს.

მოკლედ რომ ვთქვათ, წყალს უნივერსალური გამხსნელი ეწოდება, რადგან ის ყველაზე მეტ ნივთიერებებს ანაწილებს, არა იმიტომ, რომ იგი იხსნება ყველა ნაერთში.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos